Tết miền Tây – Chợ nổi Phong Điền – Làng hoa Sa Đéc – Lò gạch Mang Thít – Quýt hồng Lai Vung

IV. LỊCH TRÌNH CHI TIẾT

NGÀY 1

TP.HỒ CHÍ MINH – TP.SA ĐÉC (270 Km)

- Buổi chiều: 17h00 thứ năm ngày 12/01/2023 xe đón đoàn tại Cung văn hoá Lao động khởi hành đi thành phố Sa Đéc.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối và nhận phòng nghỉ ngơi tại Sa Đéc.

NGÀY 2

TP.SA ĐÉC - VĨNH LONG - TP.SÓC TRĂNG - TP.CẦN THƠ (230 Km)

- Buổi sáng: Đoàn sáng tác ảnh bình minh làng hoa Sa Đéc. Làng hoa Sa Đéc nổi tiếng là nơi cung cấp lượng hoa Tết lớn bậc nhất miền Tây. Đây là một làng nghề truyền thống cả trăm năm, nằm bên bờ sông Tiền quanh năm lộng gió, màu mỡ phù sa, ngập tràn ánh nắng và được mệnh danh là xứ sở của các loài hoa kiểng.

- Nói về phong cảnh thì làng hoa Sa Đéc đẹp và phong phú vô cùng, có những cánh đồng hoa rộng bạt ngàn, có những vườn hoa đủ sắc đủ màu nên chụp ảnh hoàn toàn không bao giờ chán. Hoa thường được trồng trên các giàn, phía dưới là ruộng nước để tiện tưới tiêu và luôn giữ độ ẩm cho hoa.

- Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn sáng tác ảnh những hàng hoa cúc vàng trồng trên giàn dưới nước. Những hàng hoa cúc thẳng tắp trên những giàn tre tạo nên một khung cảnh thật đẹp miền sông nước.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường ở làng hoa Sa Đéc. Đây là thời điểm làng hoa Sa Đéc nở rộ đẹp nhất và sôi động nhất vì vào mùa thu hoạch chính trong năm.

- Đoàn sáng tác ảnh cảnh xe đạp lôi chở hoa đầy sắc màu ngày Tết.

- Đoàn sáng tác ảnh tại lò gạch Mang Thít. Đây là làng nghề truyền thống làm gốm, nung gạch lâu đời ở Vĩnh Long và là một trong những địa phương có lò gạch, gốm thủ công lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long. Lò gạch Mang Thít không chỉ ấn tượng bởi màu gốm, ở đây còn có công trình kiến trúc đặc sắc gần như có một không hai ở Việt Nam, đó là nhà gốm.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường xếp gạch trong lò gạch.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn sáng tác ảnh hoàng hôn chùa Phật Nằm có niên đại trên 600 năm. Ngôi chùa trước đây có rất nhiều cây Som Rong tự sinh sôi, phát triển nên nhà chùa lấy tên của loài cây Som Rong, có hoa gọi là Bôtum để đặt tên cho chùa. Ngôi bảo tháp có bốn hướng và có bốn lối đi, là đại diện của từ, bi, hỷ, xả. Dọc hai bên lối dẫn lên bảo tháp được trang trí hình tượng rắn thần Naga và mô típ các hoa văn Khmer cổ được chạm khắc rất tinh tế, sắc sảo. Ở vị trí trung tâm của bảo tháp là tượng Phật Thích Ca được sơn son, thếp vàng rất trang nghiêm, mặt quay về hướng đông.Lối kiến trúc vừa uy nghi vừa toát lên vẻ đẹp hiện đại, mang lại cảm giác cổ kính cho những Phật tử đến viếng chùa.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối và nhận phòng nghỉ ngơi.

NGÀY 3

TP.CẦN THƠ - LAI VUNG - TP.HỒ CHÍ MINH (200 Km)

- Buổi sáng: Đoàn sáng tác ảnh bình minh trên chợ nổi Phong Điền. Chợ nổi Phong Điền nằm ngay ngã ba sông, nơi sông Cần Thơ phân lưu khỏi sông Hậu, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 17 km về phía Đông Nam. Chợ thường họp vào khoảng 4-5 giờ sáng khi mặt trời vừa chớm mọc và đến 7-8 giờ là lúc mặt trời lên cao thì chợ cũng tan dần.

- Khác với chợ nổi Cái Răng chỉ buôn bán nông sản là chủ yếu, chợ nổi Phong Điền phong phú hơn. Từ các loại sản vật miệt vườn như cam, quýt, xoài, vú sữa, mận, sầu riêng, măng cụt… cho đến những vật dụng sinh hoạt, công cụ lao động sản xuất, các sản phẩm của nghề đan và các loại hàng bách hóa tổng hợp trong và ngoài nước.

- Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh Pizza hủ tiếu đầy màu sắc. Nếu những chiếc pizza truyền thống mang đặc trưng với phần đế là bột nướng thì người miền Tây lại sáng tạo bằng một loại nguyên liệu rất quen thuộc, sợi hủ tiếu. Người ta dùng loại hủ tiếu bột lọc, chiên nhanh trong chảo dầu đang sôi đến khi chúng vàng đều thì vớt ra. Thú vị là phần hủ tiếu chiên có hình tròn to và giòn rụm trông rất giống pizza. Nhân bánh làm từ trứng chiên, thịt khìa và rưới ngập nước cốt dừa béo thơm. Thịt khìa phải chọn loại thịt thăn và khìa với nước dừa xiêm cho có hương vị đậm đà, xắt miếng nhỏ. Nước cốt dừa pha với sữa tươi theo một tỉ lệ nhất định cho nước cốt có độ sệt, vị béo thơm.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn vào vườn quýt hồng ở Lai Vung để tham quan và sáng tác ảnh. Lai Vung từ lâu đã được người miền Tây phong tặng cho danh hiệu “vương quốc quýt hồng”, lạc vào khu vườn quýt hồng đẹp như trong cổ tích khiến người đi xem vô cùng ấn tượng.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường xuồng ba lá chở quýt. So với các loại quýt khác, quýt hồng trái dẹt hơn, phía dưới quả có một nốt lồi giống như cái rốn đặc trưng. Vỏ quả chín ngả sang màu hồng đẹp mắt, múi có vị ngọt thanh mạnh hơn quýt đường nhưng hơi chua. Trọng lượng trái khi chín 4-6 quả một ký và là loại quýt có trái lớn nhất miền Tây.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường hái quýt trong vườn sum xuê cây trái, chín mọng và vàng rượm khắp vườn.

- Đoàn khởi hành về thành phố Hồ Chí Minh.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối.

- Trả đoàn tại điểm Cung văn hoá Lao Động, kết thúc chuyến tham quan và sáng tác ảnh.