Làng hoa Sa Đéc – Quýt hồng Lai Vung – Chim nhạn Rạch Giá – Xe đạp lôi chở hoa – Vườn cò Bằng Lăng

IV. LỊCH TRÌNH CHI TIẾT

NGÀY 1

TP.HỒ CHÍ MINH – TP.SA ĐÉC (140 Km)

- Buổi tối: 17h00 thứ sáu ngày 06/01/2022 (nhằm ngày 15 tháng chạp) đoàn khởi hành đi thành phố Sa Đéc.

- Đoàn dùng bữa tối.

- Đoàn nhận phòng và tự do khám phá thành phố Sa Đéc về đêm.

NGÀY 2

TP.SA ĐÉC – LAI VUNG – HÒN ĐẤT – TP.RẠCH GIÁ (100 Km)

- Buổi sáng: Đoàn sáng tác ảnh bình minh làng hoa Sa Đéc. Làng hoa Sa Đéc nổi tiếng là nơi cung cấp lượng hoa Tết lớn bậc nhất miền Tây. Đây là một làng nghề truyền thống cả trăm năm, nằm bên bờ sông Tiền quanh năm lộng gió, màu mỡ phù sa, ngập tràn ánh nắng và được mệnh danh là xứ sở của các loài hoa kiểng.

- Nói về phong cảnh thì làng hoa Sa Đéc đẹp và phong phú vô cùng, có những cánh đồng hoa rộng bạt ngàn, có những vườn hoa đủ sắc đủ màu nên chụp ảnh hoàn toàn không bao giờ chán. Hoa thường được trồng trên các giàn, phía dưới là ruộng nước để tiện tưới tiêu và luôn giữ độ ẩm cho hoa.

- Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn sáng tác ảnh những hàng hoa cúc vàng trồng trên giàn dưới nước. Những hàng hoa cúc thẳng tắp trên những giàn tre tạo nên một khung cảnh thật đẹp miền sông nước.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường ở làng hoa Sa Đéc. Đây là thời điểm làng hoa Sa Đéc nở rộ đẹp nhất và sôi động nhất vì vào mùa thu hoạch chính trong năm.

- Đoàn sáng tác ảnh cảnh xe đạp lôi chở hoa đầy sắc màu ngày Tết. Những chậu hoa Tết đầy sắc màu được xe đạp lôi chở về từ những nơi trồng hoa.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn tham quan và chụp ảnh tại vườn quýt hồng nổi tiếng tại Lai Vung. Lai Vung từ lâu đã được người miền Tây phong tặng cho danh hiệu “vương quốc quýt hồng”. Sở dĩ cây quýt hồng còn gọi là quýt tiều son Lai Vung nổi tiếng, một phần là nhờ khí hậu và thổ nhưỡng thích nghi đã giúp cho cây trái xum xuê, chất lượng thơm ngon ít nơi nào bì kịp.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường xuồng ba lá chở quýt. So với các loại quýt khác, quýt hồng trái dẹt hơn, phía dưới quả có một nốt lồi giống như cái rốn đặc trưng. Vỏ quả chín ngả sang màu hồng đẹp mắt, múi có vị ngọt thanh mạnh hơn quýt đường nhưng hơi chua. Trọng lượng trái khi chín 4-6 quả một ký và là loại quýt có trái lớn nhất miền Tây.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường hái quýt trong vườn sum xuê cây trái, chín mọng và vàng rượm khắp vườn.

- Đoàn khởi hành đi thành phố Rạch Giá.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối và nhận phòng nghỉ ngơi.

NGÀY 3

TP.RẠCH GIÁ – THỐT NỐT - TP.HỒ CHÍ MINH (240 Km)

- Buổi sáng: Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn sáng tác ảnh chim nhạn đang ăn mồi. Những chú chim nhạn bay về thành từng đàn trước cửa sông Kiên để săn mồi, khiến cho sông nước nơi đây tạo nên một bức tranh đẹp.

- Theo người dân địa phương, khi cá đồng ra cửa sông Kiên, gặp nước biển mặn nên nổi lờ đờ trên mặt nước, cũng là lúc từng đàn nhạn bay lượn bắt cá. Chim nhạn là một loài chim biển rất thân thuộc với con người, đặc biệt là với những người đi biển.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh Chùa Phật Lớn là ngôi chùa lâu đời của Người Khmer. Chùa có kiến trúc theo kiểu cổ truyền chùa Khmer, các họa tiết hoa văn trang trí chính điện, giảng đường, cổng chùa, hàng rào...với đường nét rất tinh xảo. Trong chùa có nhiều ngôi tháp cổ và nhiều cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi rất hiếm có.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại xưởng cơ khí làm chân vịt cho các tàu thuyền.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh phơi khô cá chỉ vàng. Vị ngọt béo của thịt cá kết hợp với mùi thơm của nắng, độ vừa vặn của gia vị tẩm ướp tạo nên món khô cá chỉ vàng đặc trưng của người xứ biển. Đây là một trong những loại cá nước mặn sinh sống ở vùng ven bờ và chuyên ăn các loài sinh vật nổi, cá chỉ vàng là nguồn lợi hải sản được ngư dân đánh bắt quanh năm.

- Cá tươi đạt chuẩn được xẻ đôi dọc sống lưng rồi rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, người làm đem tẩm ướp cá với muối, đường, bột ngọt, ớt, tiêu và một số gia vị khác, ủ hơn một ngày để cho gia vị thấm đều vào từng thớ thịt bên trong. Khi cá đã thấm gia vị, người làm mang cá ra phơi nắng. Trong quá trình làm khô cá, ngoài nguồn nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn kích cỡ và chất lượng thì khâu canh nắng để làm khô cũng quan trọng không kém. Khô cá được phơi vào những ngày nắng nhiều, đảm bảo thịt cá se đều. Nếu phơi cá dưới nắng non, không đủ độ nóng, khô cá sẽ không chắc, thiếu vị ngon. Cá được rải phơi xếp lớp dưới khoảng 2-3 lần nắng cho tới khi màu trắng trên thân cá ngả sang màu đỏ đượm.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn tham quan và sáng tác ảnh vườn cò Bằng Lăng. Vườn cò Bằng Lăng mang vẻ đẹp chân quê và nổi tiếng với đàn cò hàng vạn con cư trú, nơi đây có nhiều loại cò khác nhau như: cò Lép, cò Ngà mỏ vàng, cò Đúm, cò Quắm, cò Ráng... Bên cạnh các loài cò, nơi đây còn có một số loài họ hàng của chúng như: vạc, bồ nông, quốc, điên điển, bạc má, diệt, cồng cộc… Đặc biệt một số loài chim quý hiếm đang bị săn lùng làm thuốc như bìm bịp cũng hội tụ về đây.

- Đoàn khởi hành về thành phố Hồ Chí Minh.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối.

- Trả đoàn tại điểm Cung văn hoá Lao Động, kết thúc chuyến tham quan và sáng tác ảnh.