Mùa đổ nước Hoàng Su Phì – Xín Mần – Tả Sử Choóng – Bản Phùng – Nậm Khòa – Mùa mận Bắc Hà

V. LỊCH TRÌNH CHI TIẾT

NGÀY 1

TP.HÀ NỘI - THỊ TRẤN BẮC HÀ (313 Km)

- Buổi sáng: Xe đón đoàn lúc 07h30 tại trung tâm phố cổ Hà Nội và lúc 08h30 tại sân bay Nội Bài, Hà Nội.

- Đoàn khởi hành đi thị trấn Bắc Hà.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn sáng tác ảnh đời thường cảnh bèo xanh trên mặt hồ Đồng Tuyển với chiếc thuyền tương phản trên mặt hồ.

- Đoàn sáng tác ảnh nấu rượu ngô của người dân Bản Phố. Bản Phố chỉ nằm cách trung tâm thị trấn Bắc Hà hơn một cây số, nhưng vẫn giữ nguyên được những nét đẹp hoang sơ của một thôn bản dân tộc vùng cao. Bên cạnh những công việc đồng áng, một nguồn thu nhập đáng kể cho những hộ gia đình trong thôn là từ loại rượu ngô thơm ngon và đặc biệt nặng vốn nổi tiếng khắp vùng Tây Bắc. Rượu ngô Bắc Hà từ lâu được mệnh danh là một trong tứ đại túy tửu vùng Tây Bắc với hương vị cay sắc đầy mê hoặc. Loại rượu trắng trứ danh này vừa đại diện cho bản sắc văn hóa của đồng bào H'Mông và Dao Bắc Hà vừa tượng trưng cho lòng tự hào vì những nỗ lực gìn giữ tinh túy ẩm thực của cha ông. Rượu ngô Bắc Hà có màu trong như màu nước suối miền cao nguyên, hương thơm ngọt và mùi vị tinh tế khó lòng quên. Khi nhấp môi, rượu chạm vào đầu lưỡi bộc phát ngấy hương vị đậm cay, sau đó đến cuống lưỡi là vị đăng đắng và cảm giác hơi nóng ấm, cuối cùng sau khi nuốt, rượu sẽ để lại vị dịu ngọt của ngô ở cuống lưỡi.

- Bữa tối: Đoàn dùng bữa tối và nhận phòng nghỉ ngơi tại thị trấn Bắc Hà.

NGÀY 2

BẮC HÀ - BẢN PHÙNG (96 Km)

- Buổi sáng: Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại chợ phiên Bắc Hà. Chợ phiên Bắc Hà nổi tiếng với những vẻ nguyên sơ, mộc mạc và mang đậm nét đặc trưng của các dân tộc vùng cao Tây Bắc. Nơi đây không đơn thuần là nơi mua và bán, mà nó còn tập trung những tinh túy, nét đặc sắc văn hóa của bà con người Mông, Tày, Nùng sống ở đây.

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường ở chợ mận Bắc Hà. Mận Tam Hoa ở Bắc Hà có vỏ màu tím đậm, phủ lớp phấn trắng, độ chua ngọt vừa phải, rất phù hợp khẩu vị người Việt. Tùy theo kích cỡ quả mận, người dân nơi đây phân loại mận với những cái tên rất ngộ nghĩnh và dân dã, như: mận ngố, mận chọn, mận to, mận xô và mận bi….

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường thu hoạch mận. Bắc Hà là thủ phủ mận Tam hoa của Lào Cai, của khu vực Tây Bắc và cả nước, chính vì vậy mận Tam hoa đã trở thành biểu tượng du lịch của Bắc Hà với mùa xuân hoa mận nở trắng rừng hòa lẫn sương khói trắng huyền ảo, nên thơ, lãng mạn, mùa hạ trái chín đỏ rực trên cành.

- Đoàn khởi hành đi bản Phùng. Xã Bản Phùng nằm cách trung tâm huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang khoảng 30km, người dân ở đây gần 100% là đồng bào dân tộc La Chí với nhiều nét văn hóa đặc sắc còn được lưu giữ khá nguyên vẹn.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn tham quan đèo Gió nơi có rừng nguyên sinh Đèo Gió với tổng diện tích gần 800ha, là nơi tập trung của hàng ngàn loại thực động vật. Nơi đây cũng là nơi trú ngụ của không ít loài gỗ quý hiếm như lim, đinh, sến,... và các loại động vật quý hiếm như hổ, báo, hoẵng, sóc bay,..., các loài chim quý như én đỏ, chào mào, cắt...

- Đoàn sáng tác ảnh đời thường ở ruộng bậc thang Hoàng Su Phì. Nước chảy từ khe núi xuống, qua những ống nứa, đổ từ bậc ruộng này sang bậc ruộng khác. Ruộng bậc thang như những bức tranh đa sắc: chỗ mang màu vàng, nâu của phù sa, chỗ nhuộm sắc xanh của mạ vừa gieo, chỗ phản chiếu màu của bầu trời: sắc hồng lúc bình minh, vàng của nắng, xanh của bầu trời, tím biếc khi hoàng hôn buông xuống với những gam màu tương phản, sống động, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh hoàng hôn ruộng bậc thang ở bản Phủng Cá. Vào mùa đổ nước, những thửa ruộng như khoác lên mình chiếc áo mới đầy màu sắc và lung linh dưới ánh nắng.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối và nghỉ ngơi tại Bản Phùng.

NGÀY 3

BẢN PHÙNG - XÍN MẦN - BẢN TẢ SỬ CHOÓNG - THÔNG NGUYÊN (65 Km)

- Buổi sáng: Đoàn chụp bình minh ruộng bậc thang ở bản Phùng. Ruộng bậc thang ở bản Phùng nằm cheo leo trên những sườn núi dốc đứng. Cùng với bản Tả Sử Choóng - nơi có những thửa ruộng bậc thang cao nhất Việt Nam. Những mái nhà điểm xuyết giữa các tầng lớp ruộng pha đủ sắc màu, tạo thành bức tranh yên ả, thanh bình.

- Đoàn sáng tác ảnh ruộng bậc thang mùa đổ nước Nàn Xỉn - Xín Mần. Qua xuân, người ta phải chờ đến khi mưa xuống, khi những thửa ruộng bậc thang ngập nước mới bắt tay vào cấy vụ lúa duy nhất trong năm. Những đôi bàn tay tài hoa, cần mẫn đời này nối tiếp đời kia kiến tạo nên những kiệt tác. Mùa nước đổ khiến vùng cao hiện lên với màu của đất nâu hòa quyện cùng trời xanh và mặt nước óng ánh dưới nắng vàng rực rỡ.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại ruộng bậc thang bản Nhùng. Mùa nước đổ khiến vùng cao hiện lên với màu của đất nâu hòa quyện cùng trời xanh và mặt nước óng ánh dưới nắng vàng rực rỡ.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại ruộng bậc thang bản Tả Sử Choóng. Đây là thời điểm người dân bắt đầu đưa nước vào ruộng, thời điểm mà ruộng bậc thang mang trong mình một vẻ đẹp như tranh.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại ruộng bậc thang bản Péo. Mùa nước đổ được coi là một trong những sản phẩm du lịch độc đáo của miền núi phía Bắc, thu hút rất đông du khách trong và ngoài nước tới tham quan, thưởng lãm sự kỳ vĩ của thiên nhiên được tạo nên bằng đôi bàn tay tài hoa và cần mẫn của các thế hệ người dân sinh sống nơi đây.

- Đoàn chụp hoàng hôn ruộng bậc thang Nậm Hồng. Thôn Nậm Hồng là nơi sinh sống của 38 hộ đồng bào dân tộc Dao đỏ. Phía bên ngoài của ngôi làng, trải ra trước mắt bạn một khung cảnh đẹp được tô điểm bởi những dãy núi, những thửa ruộng tuyệt đẹp bên những ngôi nhà tỏa sáng dưới ánh nắng lung linh.

- Buổi tối: Đoàn dùng bữa tối và nghỉ ngơi.

NGÀY 4

HOÀNG SU PHÌ - TP. HÀ NỘI (250 Km)

- Buổi sáng: Đoàn chụp bình minh ruộng bậc thang Thông Nguyên. Sau những trận mưa, người dân tranh thủ lấy nước vào ruộng, đây là lúc những thửa ruộng loang loáng nước, chồng lấn lên nhau như những bậc thang bắc lên trời xanh, tạo nên bức tranh phong cảnh đẹp hấp dẫn đối với những ai đặt chân lên mảnh đất này.

- Đoàn dùng bữa sáng.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại ruộng bậc thang mâm xôi Nậm Khòa. Hoàng Su Phì mùa nước đổ có những nét hấp dẫn, đặc sắc rất riêng. Khi mùa hè đến, người dân nơi đây sẽ tận dụng nước từ trên cao đổ về ruộng để canh tác. Hình ảnh từng con nước chảy xuống từng bậc thang, lan ra khắp thung lũng khiến Hoàng Su Phì bỗng hóa những tấm gương phản chiếu cả bầu trời.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh tại ruộng bậc thang bản Nậm Ty.

- Đoàn tham quan và sáng tác ảnh làng nghề làm giấy bản người Dao đỏ. Dân tộc Dao có nền văn hóa phong phú, mang đậm bản sắc thể hiện qua nhiều phong tục, tập quán và nghề truyền thống. Trong đó, nghề làm giấy bản của người Dao đỏ có từ lâu đồi và được lưu giữ phát triển đến ngày nay. Giấy bản thường được sử dụng trong các dịp cầu an, lễ, Tết. Giấy bản có màu vàng nhạt, dai và bền, thường dùng để cắt giấy tiền, vàng hương trong tục thờ cúng, dùng để viết chữ Nho, chữ Hán, bởi giấy dai và thấm mực nên chữ viết không bao giờ phai.

- Buổi trưa: Đoàn dùng bữa trưa.

- Buổi chiều: Đoàn khởi hành về thành phố Hà Nội.

- Trả đoàn tại sân bay Nội Bài và khu phố cổ Hà Nội, kết thúc chuyến tham quan và sáng tác ảnh. (Anh em về lại Tp. Hồ Chí Minh hoặc ở lại Hà Nội tham gia tiếp Chương trình “Mùa lúa chín Pù Luông - Ba Khan - Săn mây Hang Kia” từ ngày 07/06/2023 đến ngày 11/06/2023).